Mangalica-flæskesvær fremstilles ved at stege Mangalica-spæk. Til sidst tilsættes en smule mælk for at sikre, at de bliver dejligt sprøde. Denne type flæskesvær er kendt for sin fyldige smag. De smager fantastisk alene med et stykke brød, og når de males, er de perfekte til smørepålæg eller bagning af lækre sværboller.
